夏の養生

夏は体内に熱がこもりやすく、イライラや不眠、

動悸や不整脈などの症状が現れることがあります。

それらは心臓への負担になってしまいますので【心の養生】

体内の余分な熱を出す作用のある【清熱・解暑】

気温や湿度も高い時期は胃腸のトラブルが起きがちなので【建脾・補気】に心がけた消化に良い消化にいいご飯で作りました。

【食材】

信州サーモン

人参 カボチャ 緑豆 トマト フダンソウ 

とうもろこし、パセリ  小松菜 ブロッコリー

昆布 鰹節 玄米 雑穀米 カボチャの種 黒胡麻 

オリーブオイル 

白馬の湧水で育った信州サーモンと夏野菜のリゾット

¥980価格