帰経：心・脾・胃
 
夏は体内に熱がこもりやすく、イライラや不眠、
動悸や不整脈などの症状が現れることがあります。
 
それらは心臓への負担になってしまいますので【心の養生】
 
体内の余分な熱を出す作用のある【清熱・解暑】
 
気温や湿度も高い時期は胃腸のトラブルが起きがちなので【建脾・補気】に心がけた消化に良い消化にいいご飯で作りました。
 
【食材】
信州サーモン
人参　カボチャ　緑豆　トマト　フダンソウ　
とうもろこし、パセリ　　小松菜　ブロッコリー
昆布　鰹節　玄米　雑穀米　カボチャの種　黒胡麻　
オリーブオイル
麴　ビール酵母　にゅ